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大自然里面拥有很多宝藏,常常也会给我们带来意外跟惊喜。朋友们都知道人参这种药材吧,不仅能够食用,还是一种珍贵的药材草本植物,但人参在市场上面价格也是非常贵的,所以说,在以前的农村,很少有人去买这种草本植物的,并且也舍不得买,但是,很多农村里生长着一种野草,其野草的根部很像人参,所以说,村子里面的农民就把这种植物根当做人参来炖汤,还有的人家把它拿来炖肉吃,这种野草根的营养还是非常丰富的,其野草的名字就叫做“糯米草”。
为什么制作它为糯米草根呢?以上这张图片就是糯米草的样子,不知道大家有没有见过的,在我国不同的农村对这种野草也有不同的叫法,有的农民喜欢称之为糯米藤、 、捆仙绳还有米浆藤一系列的叫法。这种糯米草属于荨麻科类植物,其野草的叶子是相对而生的,类型狭长,跟竹叶有几分相似之处,其根基部分更是伏卧型的,根茎的颜色呈紫红色,这种野草不管是根还是茎上,都有一层细小的绒毛在上面,其野草生长的花朵形状也是非常小的,生长的地方也是比较特殊的,在叶子和植物根茎的交界之处。
在中国,这种野草也是一种容易见到的植物,更是喜欢生长在比较潮湿的环境下面,所以说,会在村子里面的水沟旁边又或者是农村树林里面的阴湿处,这种野草主要分布在我国的福建、广西、广东、浙江、云南、四川等省份,大多数分布在我国的华南地区,所以说,在这些地方的农村还是比较常见的。
有的农民不认识它们,所以说,每次见到都会当做杂草把它们割掉,用来喂养自己的牲畜,但是往往村子里面认识这种野草的,都说它是宝贝。那这种野草到底有什么用处呢?其实,用处还是非常大的,在小编的童年时期,这种野草不仅仅可以去食用,而且要是谁家的小孩不吃饭,他的父母就会去田间摘上几颗糯米草,然后回家炖粥给小孩喝,这就是以前我们那儿的农村里面治疗小儿疳积的老方法,也算是个土方法。也有很多农户喜欢拿这种糯米草的草根炖汤喝,味道也是相当美味的,虽然一开始知道嘴里略有苦味,但是具有清热解毒以及健脾消食的作用。
糯米草的根用处也是非常强大的,并且生长的也是非常粗壮,不容易被人折断,从形状上看起来也是与人参也是有几分相似的,糯米草在中医价值上也是非常高的,并且有健脾止血,清热解毒的功能,如果要是皮肤手上的话,也可以直接采摘一颗糯米草,嚼碎之后敷在伤口上面。如果要是煎汤内服的话,对健胃还是起着很大的作用的。
虽然在民间还是有非常多的土方法的,而这些土方法的材料就是在村子里面的这些野草野果等植物,也是我国祖祖辈辈传承下来的经验。不知道大家有没有见过这种糯米草呢?